Природа выбирает лучшее.

Покопавшись в происхождении видов, можно многое «нарыть», что в дальнейшем прояснит, зависимость отдельных проблем здоровья мужчины именно от пола. Довольно часто возникает вопрос, почему матушке-природе понадобились двуполые особи? Ведь могут ведь, например, ящерицы (женского поло) оплодотворять сами себя, правда, при этом на свет появляются женские особи. Интересно, а что если такое могла сотворить современная женщина. Взяла, к примеру, вызвала у себя беременность самооплодотворением. Не дожидаясь девяти месяцев, можно с уверенностью сказать, что в этом случае на свет появится клон этой женщины. Маша произведет на свет точно такую Машу, а Катя – Катю. Ученые знают, как проделать такие «фокусы», например, с лягушкой. Василисы Прекрасной, увы, не получится, а вот квакушка – пожалуйста. Но наука не стоит на месте и проблема клонирования человека не сегодня-завтра станет обычной процедурой. Однако помимо чисто медицинского аспекта, она тянет за собой целый воз юридических, моральных, социальных и других проблем.

Оставив споры о правомочности подобных научных экспериментов, оборотимся к теме наших рассуждений. Совокупность двух полов клонов не дает, но потворствует (в хорошем смысле этого слова) вариациям и отклонениям. Видимо, этот путь эволюции для природы более предпочтителен. Новое существо, в котором органически сошлись гены двух родителей, отличается и от них и от любого, себе подобного, родившегося ранее. Подобная вариативность быстрее «продвигает» живую природу в эволюционной развитии, интенсивнее идет процесс «модернизации» видов. История нашей планеты свидетельствует об этом. Жизнь зародилась на Земле более двух миллиардов лет назад. Но наиболее активное развитие животной жизни началось только 500 миллионов лет назад, в пору полового размножения.

Однополые создания, например, микроорганизмы хоть и размножаются простым делением, но тоже эволюционируют, так как их гены не обладают идеальной стабильностью. В силу случайных перестроек и химических воздействий, они образуют новые разновидности (мутации). Подобные перемены происходят очень медленно. Другое дело, когда два одноклеточных существа, за счет тесного прилегания друг к другу и отверстий в поверхности, обмениваются частью протоплазмы. В этих случаях процесс эволюции ускоряется несоизмеримо. И хотя такому способу размножения далеко до полового акта. Он подтверждает «заинтересованность природы в смешивании генетического материала. Один из полов – мужской – наиболее эффективно обеспечивает такой материал.

Закладка фундамента

Закладка мужского зародыша определяется в момент проникновения сперматозоида, содержащего половину набора мужских генов, в яйцеклетку, содержащую другую половину генов нового организма. Закономерен вопрос: а что произойдет, если в яйцеклетку попадет больше одного сперматозоида? Обычно, такая яйцеклетка погибает. Однако многие высшие растения прекрасно развиваются, имея удвоенное или даже учетверенное количество генов по сравнению с нормой.

В первую неделю после оплодотворения ничего не происходит такого, на основании чего можно было бы определить пол будущего ребенка или вообще заключить, что родится человек. Яйцеклетка просто делится на другие такие же клетки. Когда их еще не много: две, четыре, восемь и т.д., они настолько одинаковы, что каждая способна развиться в законченное самостоятельное существо, если бы ее удалось отделить. Подобное иногда случается, но многоплодные роды – вариант не из лучших. Дело в том, что природа «спроектировала» женскую матку одноместной, поэтому даже в случае близнецов шансов на выкидыш или врожденные дефекты потомства большие.

Через неделю зародыш представляет собой маленький комочек клеток, напоминающих зародыш таракана или осетра в той же ступени развития. Однако, с некоторого момента, клетки начинают постепенно преобразовываться согласно «плану природы» формировать определенную часть нашего тела, и с этого времени уже неспособны «вырасти» в клон.

Такая ситуация наступает, когда некоторые из генов, находящихся в клетке, начинают "отключаться", в то время как другие продолжают действовать. Науке неизвестно, как это происходит. До настоящего времени это – желанная тайна каждого генетика. Чудесные превращения, в случае управления состоянием генов, настолько ошеломляющие, что мы не можем пройти мимо этой интересной информации.

Генные чудеса

В ядре каждой клетки имеются длинные цепочки молекул – хромосомы. Клетки человека содержат 46 хромосом (не считая яйцеклеток и сперматозоидов, имеющих по 23 хромосомы). Каждая хромосома состоит из тысяч генов. Каждый ген хранит один бит (одну единицу) информации, управляющую жизнедеятельностью клетки. Каждая клетка нашего тела содержит все эти гены. Получается это по той причине, что в процессе деления клетки на две части все ее хромосомы делятся тоже.

Удивительно, но клетка нашего мозга содержит те же гены, что и клетка пальца, кости, печени или щитовидной железы. В клетке мозга функционируют только те гены, благодаря которым она выглядит и действует как клетка – именно мозга. Не такая уж сумасшедшая мечта – "выключить" эти действующие гены и "включить" вместо них другие. Представляете, клетка мозга превращается в клетку печени или наоборот.

У примитивных живых существ «пашут» все гены в клетках. Если «измельчить» взрослую губку на тысячу отдельных клеток, то каждая вырастет в отдельную особь. Чем развитее живые существа тем меньше у них шансов, повторить губку. Но, каждому с детства знакомо, что если от дождевого червя или морской звезды «оттяпать» приличный кусок, то близлежащие клетки преобразуются и заменят отрезанную часть. Даже лягушка может при благоприятных условиях «восстановить» потерянную лапку. Человеку удается только зарастить порез на коже или восстановить поврежденную кость. Если бы мы овладели генной инженерией, то запросто могли выращивать новые желудки, конечности и многое другое. Но такое произойдет не скоро.

Возвращаясь к развитию зародыша, отметим, что уже через неделю его первые модификации довольно основательны. Клетки превращаются во внешние, срединные и внутренние. Внешние, например, предназначены для формирования кожи, глаз, ушей и нервной системы. Эти знания помогает врачу, столкнувшемуся с медицинской проблемой. Если на новорожденном обнаружено родимое пятно или другая кожная аномалия, то врачу необходимо пристальнее поискать у младенца возможные неврологические отклонения, так как дефекты внешних клеток способны привести именно к таким аномалиям.

Допустимое сходство

Половые органы человека развиваются из срединных клеток. Через 20 дней у эмбриона появляется комочек клеток – прообраз мочевыводящей и половой систем. У простейших животных до этого не доходит, а более развитые имеют объединенную систему. Даже птицы используют для экскреции (выделений) и воспроизведения одно и то же отверстие.

Примерно на шестой неделе развития некоторые клетки формируют пару простейших гонад. Из них в дальнейшем разовьются яичники или яички. Другие образуют генитальное возвышение, которое послужит развитию наружных половых органов. На этом этапе эмбрионы будущего мальчика или девочки еще одинаковы. В течение последующих двух недель гонады начинают оформляться либо в яичники, либо в яички, но наружные половые органы все еще неразличимы.

Вперед к мужчине

На 8-ой неделе яички зародыша начинают вырабатывать мужские гормоны. Они в основном развивают признаки принадлежности человека к мужскому полу (пенис и мошонку), а также внутренние структуры (простату и семявыносящий проток). Вскоре яички начинают опускаться в брюшную полость, а затем, к концу восьмого месяца, – в мошонку.

Предположение, что гонады эмбриона, вырабатывая женские половые гормоны, приводят к рождению девочки, – не верно. В эмбрионе с самого начала изобилие женских гормонов. Как вы понимаете, это гормоны его матери. Развивающиеся яичники могут вообще ничего не делать для стимуляции развития женского эмбриона в девочку. Мало того, если по какой-то причине яички мужского эмбриона не вырабатывают (или «тормозят» выработку) мужских гормонов, то такой малыш появится на свет «нормальной» девочкой (яички не опускаются в мошонку, поэтому их не видно). Родители будут растить «дочь», и никто не заметит никаких отклонений, пока не окажется, что у ребенка не наступает половая зрелость.

Этот пример лишний раз показывает, что основой человеческого тела является женский организм, и для формирования мужчины требуются значительные его изменения. Поскольку природа не идеальна, при подобных изменениях возрастают шансы на ошибки и отклонения. Понимание этого помогает объяснить большую уязвимость и болезненность мужчин по сравнению с прекрасным полом. Итак, даже сам факт рождения мужчиной ставит человека перед первым препятствием.

Если природа ошибается

Рождение мальчика знаменует собой первый шаг на его пути к мужской части человечества. Но это еще не самый важный шаг. Первые десять лет для ребенка главное – социализация, а последующие десять – половое созревание. Под "социализацией" понимается обращение с ним, как с мальчиком или девочкой, и со стороны родителей, и со стороны других людей. Дети изначально способные. За несколько лет детства они успевают усвоить огромный объем знаний окружающего мира. Легче всего им даются языки. В возрасте четырех лет ребенок способен одновременно изучать несколько языков, музыку и живопись, изумляя этим взрослых.

Родители очень быстро дают ребенку понять, мальчик он или девочка. Ничего не зная о взаимоотношениях полов, дети хорошо осознают свою принадлежность к одному из полов и очень обижаются, когда их, даже в шутку, «путают».

Если из-за ошибки природы мальчик рождается похожим на девочку (яички не опускаются в мошонку), то, как мы уже говорили, это выясняется врачами по причине задержки полового созревания. В этом случае ни один врач не решится сказать ребенку правды. Последствия такой правды для подростка не предсказуемы. Голая правда способна «убить» и родителей. Поэтому, скорее всего, им скажут, что у ребенка есть некоторые дефекты внутренних органов, обрекающие его на бездетность. Девочка сможет вести нормальный образ жизни, после обязательного хирургического вмешательства (какого могут и не сказать). Хирург удалит яички (не опустившиеся в мошонку яички иногда становятся причиной злокачественных опухолей), а врач пропишет эстрогены, чтобы обеспечить последующее развитие внешности взрослой женщины.

Если с вами и обращались в детстве как с мужчиной, для психического здоровья, тем не менее, очень важно, чтобы тело тоже соответствовало выбранному природой полу. Все основные изменения тела начинают происходить приблизительно с десятилетнего возраста.

Решив задачу формирования в ребенке мужского начала, мужские гормоны в финале беременности производятся плодом в гораздо меньшем количестве. При рождении у мальчиков и девочек уровень мужских гормонов примерно одинаков. Затем их производство увеличивается и достигает пика примерно в трехмесячном возрасте, после чего опять падает. Научного обоснования эти коллизии еще не нашли. В три года большинство детей уже знают, к какому полу принадлежат. Однако до десяти лет, тела мальчиков и девочек различаются незначительно.

В период созревания половые органы развиваются и принимают окончательную форму и размеры. В это же время изменяются очертания тела (у мальчиков становятся шире плечи, у девочек – бедра), происходит перераспределение тканей (у мужчин – мускулы, у женщин – жировые ткани) и волосяных покровов (волосы отступают со лба и висков назад, формируя контуры лица взрослого человека). У обоих полов увеличивается количество волос.

«Быстрая еда» на тот свет

Хотя Америка была богатой страной еще 150 лет назад, но рабочие и их семьи могли позволить себе в качестве основных продуктов питания: хлеб, сыр и пиво. Кусок мяса, хотя и был желанной пищей, появлялся на столе от случая к случаю. Зато представители средних и богатых классов поедали мясо в огромных количествах наравне с алкоголем и сладостями. Фрукты считали экзотической едой, а овощи и крупы – пищей бедняков.

Врачи XVIII века рассматривали мясо как основу здоровой диеты и важный элемент дл лечения болезней. Высококачественное мясо считалось наилучшим, мясо низкого качества – вредным, редко кто возражал против жира. Не одобрялось постное мясо (считалось, что здоровые животные должны быть жирными). Больным пичкали мясом. Кто не мог его жевать – пил самую здоровую жидкость: бульон из жирной говядины. Самые слабые получали бульон при помощи клизмы.

Сегодня сорокалетний американец, европеец или японец имеет все возможности дожить до 80 лет и больше. Полтора столетия назад он был бы на пороге небытия. В странах третьего мира дело и сейчас обстоит так же. Медицинская наука вносит свой посильный вклад в небывалое увеличение продолжительности жизни – в основном посредством иммунизации детей. Огромную роль играют улучшения диеты и санитарной инженерии (чистая вода, совершенство канализационных систем и утилизация отбросов). Санитария снизила угрозу смертельных инфекционных заболеваний прошлых веков до минимума, так что нынешние врачи уже отвыкли от них.

Небывалый рост и ассортимент сельскохозяйственной продукции вкупе с развитием техники консервирования и перевозки пищевых продуктов открыли населению планеты доступ к гораздо более разнообразной еде, чем раньше. Но успехи цивилизации, в определенной смысле, оказались для человечества сомнительным благом. Современные мужчины, к сожалению, утоляют сейчас голод так называемой "быстрой едой" типа гамбургеров и не едой ("сникерсами" и т.п.), ведущей к преждевременной смерти.

Пищевые продукты стали доступны даже беднейшим слоям населения в развитых странах. И как результат мнимого прогресса рост двух заболеваний, вызванных чрезмерным потреблением неподходящей пищи: ожирение и разрушение зубов. Сейчас этим страдают больше бедняки, чем и обеспеченные люди.

Улучшение питания в буквальном смысле слова перестроило наше тело. Сейчас земляне на 10- 12 см выше людей среднего роста прошлых веков. Предки были бы шокированы видом и сексуальным развитием нынешних подростков, так как в наше время половая зрелость наступает примерно тремя годами ранее.

В лабиринте глупости

Как избежать печальной участи людей, позарившихся на жирный кусок мяса? Как сделать свое питание полезным и безопасным? В первую очередь необходимо оборотиться к диете. Внимание к ней – наиболее важный и разумный шаг к улучшению здоровья. Это не только потребление пищи, жизненно важной для роста, развития и оптимального функционирования мужского организма. Современная наука доказывает, что правильное питание обеспечивает защиту от определенных хронических заболеваний, в некоторых случаях ведущих к вырождению.

За последние два десятилетия мужчин просто завалили советами по поводу выбора диеты. Многочисленные новейшие диетические руководства приводили в замешательство даже американцев, привыкших, казалось, заботиться о своем здоровье.

Правильно питаться не так трудно, как думают некоторые. Если в ежедневной диете содержится пониженное количество жиров и повышенное содержание сложных углеводов, вы уже на верном пути. Не стоит рубить с плеча, кардинально меняя свой рацион. Глупо отказываться от любимых блюд. Вполне можно подобрать оптимальную диету, включающую все питательные вещества, необходимые для ведения активной жизни. Надо только взяться за это с мужским упорством и настойчивостью.

«Уздечка» для атеросклероза

Трудно в наши дни встретить человека, не слышавшего об атеросклерозе. Эта болезнь является причиной сердечной недостаточности, инфарктов и инсультов. Она возглавляет список причин смертности в США и большинстве развитых стран. Среди американцев 40-50 лет смертность от сердечно-сосудистых заболеваний составляет 16% от общего количества летальных исходов. Для 50-60-летних людей эта цифра возрастает до 30%, а у 70-85-летних до 50%. А возникает атеросклероз, как следствие неправильного питания и полностью предотвратим за счет диеты.

Известно, что пораженные атеросклерозом артерии утрачивают эластичность. Однако это еще не все. Основное нарушение состоит в закупорке сосудов. Способствует этому процессу холестерин, который начинает налипать на стенки в раннем возрасте. Впервые с этим явлением столкнулись в 50-тые годы при вскрытии солдат, погибших в Корее. Ученые обнаружили интенсивное отложение холестерина на стенках сосудов 18-25-летних мужчин.

Атеросклерозу подвержены все артерии. Но крупные сосуды (из-за диаметра) обладают некоторым запасом пропускной способности, так что слабым звеном оказываются мелкие артерии. Ограничение доставки крови к коронарным артериям, недостаток переносимого кровью кислорода вызывает сердечно-сосудистые заболевания (боли в груди, стенокардию, сердечную недостаточность, а при поражении части сердечной мышцы – инфаркт). Закупорка какой-либо малой артерии в мозгу провоцирует временные неврологические нарушения (слабость, головокружение, путаницу в мыслях). Если вследствие постоянной закупорки гибнет часть мозга, наступает инсульт, сопровождаемый параличом.

С 1960 года в США наблюдается снижение количества инфарктов на 30%. И этот процент продолжает расти. Частота инсультов уменьшилась вдвое. Улучшение питания заслуживает определенного признания, хотя и другие действия (отказ от курения, занятия спортом) также сыграли свою роль. Однако и инфаркты, и инсульты остаются наибольшим фактором риска для большинства мужчин, хоть правильная диета может свести его к нулю. Речь, как вы понимаете, идет о растительной, волокносодержащей пище, включающей мало жиров и мяса, за которую специалисты-диетологи горой стоят уже в течение десятилетий. Во избежание атеросклероза на такую диету надо переходить в очень раннем возрасте, но никогда не поздно начать с нуля. Доказано, что у человека, резко улучшившего свою диету, уже образовавшийся слой холестерина растворяется. Рациональное питание в той или иной степени защитит вас и от других заболеваний. Вот факты, которые вместе с размышлениями укажут вам верный путь.

Продолжение

Раки, которые нас выбирают

Самое страшное, что может сделать сигарета с мужчиной – наградить его раком простаты (остальные «раки»: прямой кишки, мочевого пузыря, как бы уже и не счет). В 1993 году было насчитывалось 165 тысяч вновь заболевших раком простаты. На сегодняшний день это – главная ахиллесова пята сильного пола. За последние несколько десятилетий увеличился рост числа заболеваний раком простаты. Но, надо отметить, что прирост новых больных идет довольно медленно. Видимо, правильное питание все-таки тормозит болезнь.

Рак толстой и прямой кишки встречается в два раза реже рака простаты. В последние 40 лет заболеваемость среди белого населения планеты снизилась, а среди чернокожих увеличилась. Возможно, это связано с уровнем потребления жиров. Ожирение увеличивает риск заболевания. Потребление большого объема волокнистой пищи и отказ от жиров обнадеживающе снижает этот риск. Скорее всего, при этом ускоряется прохождение отходов и канцерогенных веществ через кишечник или изменяется, каким-то образом соотношение бактерий, населяющих кишечник.

Моча является концентратом любых токсинов выводящихся из организма, поэтому канцерогены окружающей среды – основная причина опухолей мочевого пузыря. Жертвами этого заболевания становятся 80% мужчин (от общего числа больных). Мужской фактор только увеличивает риск заболевания. Во-первых, мужчины курят больше женщин, а курение удваивает риск опухоли мочевого пузыря. Во-вторых, они чаще соглашаются на работу в химических производствах, а работники литейной, резиновой, лакокрасочной и кожгалантерейной отраслей более подвержены этому виду рака.

Научно установлено, что диетический фактор не увеличивает риска этой болезни. Так что миф об угрозе кофе и искусственных подсластителей не соответствует действительности. Витамины и минеральные вещества, о которых мы расскажем дальше, могут активизировать защитные функции организма.

Рак поджелудочной железы еще менее распространенная болезнь, чем упомянутые выше. Встречается то она реже, но почти наверняка приводит к летальному исходу. В списке смертельных болезней занимает пятое место после рака легких, простаты, кишечника и мочевого пузыря. Расположенная в глубине брюшной полости, поджелудочная железа труднодоступна для обследования, а нарушения ее функций могут не проявлять себя на ранних стадиях. В течение большей части XX века заболеваемость раком поджелудочной железы возрастала, однако с 1970 года этот процесс стабилизировался. Причина, скорее всего, в балансе между теми, кто «завязал» курить и кто перешел рубеж в 60 лет. Курение, как известно, удваивает и даже утраивает риск заболевания, а возраст также на руку болезни. Чтобы снизить этот риск, бросайте курить и переходите на диету с малым содержанием жиров.

Питанию отводится большая роль в профилактике рака. Исследования показывают, что лучше всего этому способствуют обыкновенная капуста, цветная, брокколи и брюссельская. Потребление больших количеств репчатого и зеленого лука и чеснока в значительной степени уменьшает опасность рака желудка. Химические соединения, придающие этим растениям специфический запах, оказывают влияние на снижение холестерина и обладают противовоспалительным действием. Защитники естественного образа жизни не приемлют применение пищевых добавок в современном производстве продуктов питания. Если у вас есть возможность выбирать, то ешьте исключительно свежую пищу органического происхождения. Однако такая роскошь не всегда по карману обычному горожанину. Хотя современные добавки не улучшают пищу, но следует скептически относиться и к сторонникам возврата к приготовлению и консервации пищевых продуктов с использованием старых технологий. Многие традиционные методы приготовления пищи способствуют развитию рака. Даже в развитых странах, таких как Япония, где любят засоленную, копченую и обработанную нитритами пищу, очень высока заболеваемость опухолями верхнего отдела пищеварительного тракта – пищевода и желудка. Уж лучше пользоваться достижениями современной химии.

Доказано, что витамины А, С, Е и селен – весьма надежная защита от злокачественных опухолей

Если правильное питание может предотвратить атеросклероз, то при раке это – лишь одна из профилактических мер. Сбалансированная диета может снизить риск заболевания на 30-50%.

 Не сыпьте соль на…гипертонию

Гипертония почти полностью зависит от питания. У жителей индустриально развитых стран кровяное давление с возрастом достигает опасных значений. Это не свойственно слаборазвитым странах, где потребляется мало соли. Там это заболевание практически неизвестно.

Люди всегда стремились добыть еду легко и быстро, а слаборазвитые (или просто бедные) сообщества всегда испытывали трудности с мясом, сахаром, алкоголем и солью. Становясь богаче, можно позволить себе есть то, что хочется, и люди тут же переходят на ранее недоступную пищу. Американцы испытывают особое пристрастие к соли, потребляя «белую смерть» в 10 раз больше, чем требуется организму.

Во всех странах есть "пустая еда" – легко приготовляемая, очень вкусная, дешевая и зачастую совсем не питательная. Хрустящий картофель – лишь один из примеров такой еды. В американских продуктах подобного типа очень много соли, но это связано вовсе не с технологией их приготовления, а с тем, что американцы любят соленую пищу. В какой-то степени это сложилось исторически. До развития современной индустрии замораживания и консервирования засолка была одним из наиболее легких способов сохранения пищевых продуктов, так как микроорганизмы не размножаются в насыщенной солью среде. Когда в начале XIX века научились консервировать, то производители заготавливали уже круто посоленные продукты. К несчастью, это способствует сохранению не только продуктов, но и дурной привычки. Нам еда без соли кажется безвкусной. Однако человек, который никогда не подсаливает пищу и не покупает консервированные или приготовленные с солью продукты, потребляет соли более чем достаточно.

Не каждый, питающийся по западному образцу, страдает угрожающе высоким кровяным давлением, но беда в том, что у нас все еще нет легкого способа определения "чувствительности к соли". В большинстве случаев высокое давление дает о себе знать в среднем возрасте. Если вы миновали 50-летний рубеж с нормальным давлением, радуйтесь, чтобы и дальше оно оставалось на этом уровне. Соль, скорее всего, вам уже не помеха.

Коровье досье

Примерно 2% населения страдает диабетом, проявляющимся в двух формах. Инсулинзависимый диабет возникает внезапно, обычно поражая детей, но иногда и взрослых, и с самого начала требует введения инсулина. Принято считать, что заболевание развивается, когда какой-либо вирус провоцирует ошибочную реакцию иммунной системы на разрушение клеток поджелудочной железы, производящих инсулин.

Диабет может спровоцировать неправильная диета, особенно у детей. Если наши советы для вас несколько запоздают, то могут принести пользу вашим родным и близким. Отмечено, что у американских детей, вскармливаемых исключительно грудью, риск диабета составляет порядка 33%. В остальном мире распространение диабета связаны с потреблением коровьего молока. В странах с наиболее высоким потреблением молока, например в Финляндии, уровень заболеваемости в 5 раз выше по сравнению с США. В Японии, где коровье молоко не входит в обычную диету, случаи детского диабета значительно редки.

Ученые считают, что кишечник младенцев всасывает часть содержащегося в коровьем молоке белка (кишечник нормально развитых грудных детей не поглощает больших молекул). Этот чуждый организму белок стимулирует их иммунную систему. Все идет нормально, пока по какой-то причине защитная реакция не затрагивает клетки, производящие инсулин. Тогда обостренная чувствительность неверно настроенной иммунной системы вызывает еще более мощную атаку этих клеток. Женское молоко не содержит чужеродных белков. Дети, не получающие другой пищи в первые 6 месяцев жизни, вырастают с более прочной иммунной системой.

Диабет чаще «выбирает» (3/4 всех случаев) взрослых. Главную роль здесь играет наследственность. Если ваши родители или близкие родственники страдали диабетом, ваш риск составляет 30%, (для инсулинзависимого диабета - 10%). Неправильное питание может спровоцировать диабет. Но не стоит в этом винить сахар. Виноваты поглощаемые калории. Как правило указанная категория больных страдает еще и от чрезмерного веса. В этом случае выход не в таблетках инсулина, не в и отказе от сладкого, и даже не в диабетической диете, а в снижении веса. Сохраняя стройную фигуру, можно более чем на 90% уменьшить риск возникновения диабета. Избавление от лишнего веса обычно возвращает уровень сахара в крови в норму и позволяет уменьшить количество таблеток или инъекций инсулина.

«Советы» кишечника

Как ни парадоксально, но пищеварительному тракту для нормальной «жизни» необходимо большое количество неперевариваемой пищи. В тонком кишечнике почти полностью «утилизируются»: рафинированный сахар, мясо и молочные продукты. Так что при таком питании толстый кишечник «остается безработным». Даже хлеб из хорошей белой муки почти полностью переваривается, не доходя до него. Для справки: белый хлеб стали выпекать в конце XIX века. Обеспеченность населения западных стран открыла для большинства дорогу к продуктовому изобилию, к тому, что могли себе только богатые слои общества. Но никто не «посоветовался» с толстым кишечником. А он, за прошедшие тысячелетия, приспособился к большим количествам трудно усваиваемой волокнистой растительной пище. Малые количества отходов сбивали его с ритма. Ведь важнейшей функцией этого органа является усваивание воды. Чем дольше нет стула, тем суше он будет, когда появится. Переход к продуктовому изобилию оказалось слишком поспешным, и толстый кишечник не успел адаптироваться. Поэтому мышцы прямой кишки сжимаются медленнее и создают большее давление, чем могут выдержать ее слабые ткани. Это, в сою очередь, приводит к частым воспалениям и потере функциональных способностей.

Когда мы испытываем тошноту и рвоту, вздутие живота, диспепсию, диарею (понос) или спазмы в желудке, то, как правило, виним в этом съеденное недавно блюдо. Однако, вряд-ли, кто из пациентов обвинил местный ресторан, когда обнаруживал у себя аппендицит, дивертикулит, диафрагмальную грыжу, геморрой или раздражение прямой кишки. А ведь этими болезни характерны для тех, кто питается жирной и бедной растительными волокнами пищей. Они являются следствиями продолжительного плохого обращения с собственным желудком, и чем скорее вы это поймете и перейдете на рациональную диету, тем больше ваши шансы на здоровую жизнь.

Закон сохранения

К слову следует упомянуть, что мужчины страдают множеством болезней, которые можно предотвратить с помощью сбалансированной диеты. Даже крепкие люди с возрастом чаще подвержены заболевания, связанными с пищей (например, ожирению). Это объясняется тем, что с возрастом мышечная масса (потребляющая больше энергии) уменьшается, а слой жира (менее энергетически затратный) увеличивается. После 60 лет разумно уменьшить количество поглощаемых калорий примерно на треть.

Все живые существа, вырабатывая внутреннюю энергию, должны сжигать пищу поступающую извне. Это одно их проявлений всемирного закона сохранения материи. Химически это выглядит так: сложные молекулы пищевых продуктов расщепляются и превращаются в двуокись углерода и воду, выделяя тепло, которое могло быть получено от их сжигания в огне. В клетке данный процесс происходит медленнее и незаметнее. Любая пища, которую вы в состоянии переварить и усвоить, т.е. сжечь, содержит определенное количество калорий. Неусваиваемые субстанции, например, некоторые типы волокон и неперевариваема пища (в основном, химические экстракты типа кофе и чая), калорий не содержат.

Для движения холоднокровным существам необходимо такое же количество энергии, что и теплокровным. Однако в состоянии покоя они в ней не нуждаются. У теплокровных – наоборот, потребность в энергии постоянна. Люди тратят 2/3 запаса дневных калорий только на поддержание постоянной температуры тела. Вот почему для сжигания лишних калорий нужно приличная физическая нагрузка.

Игра в мускулы

Белки – строительный материал для структуры тела (мышц, кожи, нервов) и осуществления метаболизма (гормоны, ферменты, кровь). Богатый источник белков – мясо. Однако это не единственный продукт. В природе достаточно других продуктов питания, чтобы человек смог обойтись без мяса.

Дневное количество белка, необходимое мужчине - 45- 60 г. Одна баранья котлета в день вполне удовлетворяет потребность организма в белках. Однако, как правило, мужчина потребляет в 2-4 раза больше, чем необходимо. Хотя для здорового человека такой излишек безопасен, но и пользы большой от этого нет. Про запас белки не откладываются. Они преобразуется в углеводы или жир.

Мужчины, занимающиеся атлетикой, убеждены, что белок прибавляет мускулатуры. На деле это так. Но даже заядлый культурист может в день нарастить лишь несколько граммов мускульной массы.

Из наших статей Вы узнаете все на темы: Здоровый Образ Жизни (ЗОЖ), Здоровое питание, правильное питание, здоровье.